Backautomaten bei Aldi – Teil 2
Insbesondere die Handwerksbäcker stehen unter sehr großem Druck. Sie haben häufig mit Nachfolgeproblemen zu kämpfen. Nach den Daten des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks schlossen in den letzten 10 Jahren circa 9.000 Backbetriebe. Das Netz der Meisterbetriebe schrumpfte auf 15.000, wohingegen es nur 46.000 Bäckereigeschäfte gibt, die
- zum größten Teil nur Verkaufsstellen sind,
- von zentralen Backorten etliche Male am Tag eine Lieferung bekommen oder
- die Brötchen in dem Geschäft bräunen.
Die Kosten und Dauer der Ausstattung der Aldi-Filialen
Die Backautomaten bei Aldi brauchen circa sechs Quadratmeter Platz, welcher ansonsten als Verkaufsfläche verwendet werden würde. Marktkenner denken, dass Aldi etwa zwei bis drei Jahre brauchen wird, bis alle Filialen mit den Backautomaten ausgestattet sind. Man schätzt die Kosten für die Umrüstung der Aldi-Filiale sowie für den Backautomaten auf bis zu 100.000 Euro. Aldi Süd würde somit für den Einstieg in das Backwarengeschäft fast 200 Millionen Euro kosten.
Grund für den Einstieg in diesen Geschäftszweig
Ein möglicher Grund ist, warum Aldi Süd in diesen Geschäftszweig eingestiegen ist, sind die relativ hohen Margen. Der Verkauf von Backwaren soll zudem neue Kunden in die Filialen locken. Sie werden womöglich auch noch weitere Artikel einkaufen.
Sinkende Preise bei den Backwaren?
Weil Aldi so aggressiv auftritt, können die Preise für die Backwaren sinken, wenn Aldi flächendeckend tätig wird. Dies sind die Befürchtungen der Backwarenbranche. Dagegen fiel man in den Testmärkten von Aldi nicht mit den günstigeren Kampfpreisen auf. Dort bezahlte man für ein Weizenbrötchen 0,15 Euro, ein Baguette 0,79 Euro und eine Laugenbrezel 0,39 Euro.
Nachahmende Discounter?
Laut dem geschäftsführenden Gesellschafter der Firma Backwerk Dirk Schneider bietet sein Backdiscounter die Backwaren zu den gleichen Preisen wie Aldi an. Seiner Meinung nach könnte man in Zukunft auch Nachahmer unter den günstigen Anbieter finden. Sowohl Penny als auch Lidl machen in etlichen Filialen ebenfalls Experimente mit den Backautomaten.
Ähnliche Beiträge:
- Backautomaten bei Aldi – Teil 1 In Deutschland stehen dem Backwarenmarkt sehr große Veränderungen bevor. Nun entschloss sich Aldi Süd nach einer 5-jährigen Testphase dazu,...
- Kampfansage aus Australien an Aldi Selbst in Australien ist Aldi sehr erfolgreich und den dortigen Wettbewerbern ein Dorn im Auge. Die dominanten Unternehmen Coles...
- Die Preisschlacht der Discounter setzt sich fort Im Lebensmittelhandel von Deutschland wird die Preisschlacht der Discounter fortgeführt. Der Discount-Marktführer Aldi begann diesen Preiskampf, indem das Unternehmen...
- Die katastrophale Fahrt der Discounter Das Jahr 2010 begann für die Discounter wie das letzte Jahr endete. Es war nämlich ein katastrophales Jahresende und...
- Preissenkungen bei den Discountern – die Wut steigt Im Jahr 2009 senkten die Billig-Supermärkte 12 Mal die Preise. Im Jahr 2010 soll es so weiter gehen. Natürlich...
